Dit spisested i Blokhus

Et stenkast fra Blokhus strand, i allerførste række til stranden, finder du vores hyggelige spisested, indrettet i det gamle fængsel i Blokhus. Restauranten er nænsomt restaureret og skaber i dag den perfekte stemning omkring en hyggelig frokost med lækkert anrettet smørrebrød, lune retter, desserter og en god kop kaffe med hjemmebagte kager.

”Danmark har gennem generationer været kendt for smørrebrød og det er absolut en klassiker, som aldrig helt går af mode. Ordet smørrebrød stammer fra udtrykket ’smør på brødet’ – udover det, så er det jo blot fantasien, der sætter grænser. Tanken er, at der hos os skal være noget for alle – fisk, kød, ost – og også for dem, der foretrækker det vegetariske – fælles er dog, at vi laver alt selv fra bunden, sylter og braser på bedste mormorvis, dog med et moderne glimt i øjet, hvor vi sætter vores eget præg og signatur på smørrebrødene. Vi nærer stor respekt og kærlighed for det gode danske køkken med gode råvarer – og kan de skaffes lokalt og økologisk, så gør vi helst det. Visionen bag Hawet er enkel, kompromisløs og essentiel – vores smørrebrød skal altid være i top både i smag og udseende – vi vil gerne være stolte af det, vi laver.”

Maria – Restaurantchef på Haw’et